De toekomst van de agrofood industrie: trends en uitdagingen
Het vooruitgang van de voedingsmiddelen industrie staat vol met significante ontwikkelingen en grote uitdagingen . Men observeert een groeiende vraag naar milieuvriendelijke productie , in combinatie met de druk om de voedselveiligheid te waarborgen en de impact op het milieu te minimaliseren .